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御所南の家(京町屋)できれいな水が出ました。
離れの土間に井戸があるのですが、 地域のビル化の影響で井戸は枯れてしまいました。 今回、クライアントの希望で新に井戸を掘りました。 この辺りは「桃乃井」と呼ばれる京都でよく知られた名水が出るところで、 ご近所の堀野記念館ではその井戸水を利用してビールを造っています。 以前は日本酒も造っていたそうです。 水量も豊富で、毎日水を汲みに来る料理人もいると聞きました。 20m掘ってきれいな水が出ました。 出た水にお茶を注ぐと簡易の水質検査が出来ると聞き、試してみました。 濁りの無い水でクライアントも喜んでおられます。 井戸水が出るまでをテレビ局が取材してくれました。 身近にあるさまざまなテーマを小学生にも分かりやすく 科学的に紹介する番組だそうです。 番組名は「所さんの目がテン」で日本テレビ系の全国ネットです。 4月29日(日)朝7時から7時30分の番組です。 今回は「京都と水(地下水)」がテーマだと聞いています。
by woodmanda
| 2007-04-13 00:14
| 御所南の家
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